Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Méjannes-le-Clap, 30, Gard, Occitanie
Employeur présent au Salon TAF ALES le Jeudi 06 Mars de 09H à 17H au Parc des expositions de Méjannes les Alès. Vous assurez la mise en place de la salle et le service dans le respect des procédures et du référentiel métier. Réalisation : - Prendre connaissance et respecter le référentiel métier - Prendre connaissance du menu avant le service et s'informer auprès de la cuisine des spécificités du produit - Mettre en place le plan de salle et et en garantir la mise en place en fonction des publics reçus - Mettre en place les buffets ( fruits, desserts; hors d'oeuvres, fromages etc... - Assurer le service en salle et en garantir le bon déroulement - Veiller au réapprovisionnement des tables et au bon déroulement des repas - Informer le responsable des éventuels disfonctionnement - Assurer le débarrassage des tables - Assurer ponctuellement le service au bar - Assurer la décoration de la salle lors des soirée à thèmes en fonction de l'organisation du site et participer au rangement après les soirées. Relation clientèle : - Garantir l'accueil en salle de restaurant et une présence tout au long du repas en fonction de l'organisation. - S'enquérir de la satisfaction clients[...]
